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1、尊、壶、区、卮、皿、鉴、斛、觥、瓮、瓿、彝。以上是盛酒用具,是一种盛酒备饮的容器,其类型许多,每一种酒器又有许多款式,有普通型,有动物造型。以尊为例,有象尊、犀尊、牛尊、羊尊、虎尊等。
2、觚、觯、角、爵、杯、舟。以上是喝酒器,不同身份的人运用的喝酒器不同,《礼记》中记载:宗庙之祭,尊者举觯,卑者举角。
3、樽、冰鉴。樽是温酒器,喝酒前用于将酒加热,配以杓,便于取酒,汉代盛行。冰鉴是夏天用于冰酒的用具。
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梨酒的制造的进程: 1、梨洗净擦干;将笔直剖开,削去蒂部,挖去梨心,可不用剥皮; 2、预备一个能够密封的容器,洗净晒干,热水浸泡消毒10分钟; 3、倒扣晒干备用; 4、白酒...更多>
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