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1月20日,在重庆市荣昌区名檀陶瓷有限公司的厂区货场里,烧制出的上千个陶制酒坛分两层纵横堆砌,人在其间,如入城郭之中。
“这两车能装下156个‘吨坛’,今天就要启程发运到江苏一家上市酒企!”公司的销售总监邓诗奎脸上掩饰不住兴奋地说:“公司目前的订单已经排到明年,这种畅销的‘吨坛’,一个就可存放1吨白酒,一些知名酒企大批量采购这种酒坛用作贮存中高端白酒。”
在白酒业界,荣昌的“酒坛子”“酒瓶子”一直以来都享有盛誉,是众多知名酒企首选的装酒存酒器,有天下美酒“安陶”装之说。作为中国“四大名陶”之一,起源于荣昌安富的“安陶”(也称“荣昌陶”)历史可追溯至汉代,兴于唐宋,至今已有千年的传承,还是国家级非物质文化遗产。
邓诗奎介绍说,荣昌烧制的陶坛之所以能成为各大酒企业青睐的对象,主要得益于其独特的材质和工艺。陶坛是由纯天然黏土烧制而成。在烧制过程中,陶坛会形成气孔,这些气孔让陶坛能够“自由呼吸”,形成一种独特的微氧环境,透气性好,利于白酒的陈酿和老熟。
“我们前年接了安徽一家上市酒企的亿元大单,两年供货7万多只‘吨坛’,去年贵州一家知名酒企也下了3000万元订单,我们现在年产约10万只陶坛,产值上亿元!”邓诗奎说,公司近年来先后通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境体系认证、ISO45001职业健康安全体系认证,以及安全生产标准化评审,是荣昌区的标准化建设企业。在荣昌区委、区政府的支持下,公司还计划扩建一条行业领先的科技全自动化生产线,提高生产效率和产品品质。
值得一提的是,荣昌目前正积极争做“中国酒坛第一城”,除了“酒坛子”还有“酒瓶子”。荣昌陶酒瓶可大致分为土陶酒瓶和工艺陶酒瓶。土陶酒瓶以其古朴自然、利于白酒催化成熟而受到世人喜爱,工艺陶酒瓶则注重现代工艺技术运用,釉色丰富,外形多变,可盛放优质白酒,也可单独用于家居装饰。
2024年,荣昌区的11家酒坛、酒缸生产企业、1家玻璃酒瓶酒具生产企业、1家酒瓶后加工企业,共计13家企业预计实现产值14亿元,产业规模正逐步壮大。
荣昌区市场监督管理局副局长龚宇和记者说,今年该局将围绕荣昌陶独特的材质和工艺,充分的利用全区“质量基础设施一站式服务平台”,整合区内、市内质量技术力量,分类带领企业导入卓越绩效等先进质量管理方法,通过系列体系认证和产品认证,让传统工艺和现代化质量管理手段有机融合,升级产品质量水平,不断的提高“安陶”品牌价值,创造出更多的“荣昌造”精品。
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