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　　2025年1月10日，冬日的阳光温暖而明媚，山西省芮城县阳城镇翟家村迎来了一批特殊的客人。来自各地的8位朋友，怀揣着对红枣烧酒的好奇与热爱，齐聚山西江泉酒业有限公司，一同探寻这座承载着岁月与匠心的红枣烧酒作坊，感受其独特的魅力和风采。

　　山西江泉酒业有限公司，作为翟家村红枣烧酒作坊的传承者与创新者，自十多年前创办以来，便以匠心精神和对品质的执着追求，慢慢地发展成为一家集红枣种植、加工、酿造、销售于一体的现代化酒业公司。公司充分的利用本地红枣种植产业的资源优势，将次果变废为宝，酿造出风味独特、品质卓越的红枣原浆酒，赢得了市场的广泛认可和消费的人的青睐。

　　在公司的酒窖中，一排排整齐排列的千斤酒坛在阳光下闪耀着诱人的光泽。这些酒坛中储藏的是5年、8年、10年等不同年份的陈年老酒，它们见证了岁月的流逝和匠心的传承。每一坛酒都蕴含着丰富的口感和层次，散发着诱人的香气，让人沉醉其中。

　　公司经理翟云周对来访的朋友们表示了热烈的欢迎，并亲自陪同参观。他详细的介绍了公司的发展历史、生产的基本工艺和企业文化，分享了公司在设备购置、原料收购、技术引进等方面的严格把关和精益求精。翟云周表示，公司始终坚守货真价实、质优价廉的原则，致力于为广大购买的人提供高品质的红枣酒体验。同时，公司也积极履行社会责任，推动当地红枣产业的发展和繁荣，为地方经济的腾飞贡献自己的力量。

　　在参观过程中，来访的朋友们深入了解了公司的生产工艺和流程。他们看到，每一滴红枣酒都经过了严格的筛选、发酵、蒸馏、陈酿等工序，才最终呈现出独特的风味和品质。这种对品质的执着追求和匠心精神，让来访的朋友们深受感动和启发。他们纷纷表示，将把这次参观学习的经历和感受分享给更多的人，让更多的人了解和喜爱翟家屯的红枣烧酒。

　　此外，来访的朋友们还品尝了公司的主打产品——42度和53度的红枣原浆酒。这些酒以其独特的风味和卓越的品质赢得了大家的一致好评。他们纷纷赞叹道：“这酒味道浓烈、醇香可口、回味悠长，真是让人陶醉啊！”

　　此次参观学习不仅让来访的朋友们对山西江泉酒业有限公司有了更深入的了解和认识，也让他们感受到了中国传统酒文化的魅力和底蕴。他们表示，将把这次参观学习的经历和感受融入到自己的生活和工作中去，为推动中国传统酒文化的传承和发展贡献自己的力量。

　　未来，山西江泉酒业有限公司将继续秉承匠心精神，不断提升产品品质和服务水平。公司将积极引进先进的生产技术和设备，加强技术研发和创新，推动红枣烧酒产业的升级和发展。同时，公司也将加强与消费者的沟通和互动，了解消费者的需求和期望，为消费的人提供更加个性化、定制化的产品和服务。相信在不久的将来，山西江泉酒业有限公司将成为中国红枣烧酒行业的佼佼者，为地方经济的繁荣和发展贡献更大的力量。（王宏）

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