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　　10月30日，记者走进坐落英山县孔家坊乡新屋咀村5组的神峰洞藏酒窖，一眼就被“坛开百里香洞藏千年梦”的标语所招引。来到制酒车间，阵阵酒香扑鼻而来。

　　僻壤山村，何来“洞藏酒厂”？湖北省十八湾生态农业有限公司总经理方楚奇回应道：“洞藏酒厂的构思，是冥思苦索的结晶，咱们想做不一样的酒厂，才孕育了神峰洞藏酒窖。”

　　英山县神峰山庄声名鹊起，游客川流不息。但是，虽然有“猪跳水”“铁猪三项”和采茶叶、打糍粑、捉河鱼等特征项目，在吃的方面也有“神峰八大碗”，但游客来玩耍，项目的体会感还要进一步增强。方楚奇联合神峰山庄庄主闻彬军，凭借神峰山庄的商场名望和客流量，建立湖北省十八湾生态农业有限公司，注册了商标“神峰山庄十八湾洞藏”。

　　方楚奇祖传几代人做酒，但都是小打小闹的小作坊。在湖北工业大学教授汪江波的技能指导下，他想把自家的纯酿酒工艺发扬光大，不单单是卖酒，他还想做酒窖贮存白酒，把酒做成“期货”，不只卖酒能挣钱，把酒存入窖中，既能发生旅游观光价值，还能赚取存酒的收益。

　　2023年12月18日，方楚奇联合英山县神峰山庄在酒窖做了一场直播，一次性卖酒20万斤，卖的酒顾客不拿走，悉数存放在神峰洞藏酒窖。

　　神峰洞藏酒窖占地面积1500平方米，室内用恒温操控，现在存酒达30万斤。记者在酒窖看到，大大小小的坛子有几千个，每个坛子用泥巴封制，一坛一码有编号，具体记录着存酒人的名字、存酒量等信息。顾客随时想取酒，就能够“按图索骥”。

　　方楚奇熟谙经营之道，他给卖酒、存酒立下规则：明码标价，英山县神峰山庄会员价每斤30元，非会员价每斤38元；三年之内，酒入窖免费为顾客贮存，三年后每斤酒收取2元贮存费。顾客贮存的酒还能够拍卖。

　　价格亲民，契合大众化需求，酒的复购率高，现在神峰山庄会员存酒占有80%的比例。

　　“方楚奇的点子新，相当于把酒做成了期货。”湖北省梦丝匠工蚕丝绸缎有限公司负责人汪龙溪说。

　　有一位顾客，年过七旬，他一下存了1000斤酒，分10个坛子封存。方楚奇问他：“为啥存这么多的酒？”对方笑答：“留给儿子、孙子和后辈们品味，也是一种念想。”

　　顾客付淑云，一次存酒10500斤。还有一位顾客，租用了一台皮卡，买了一坛酒送到襄阳，成果运费比酒钱还贵，顾客却觉得有意义。

　　有顾客隔三差五带朋友来品酒、看酒，一些观赏者还拍照发交际渠道，神峰洞藏酒窖的名望日积月累。在紧邻酒窖的制酒车间，8个“大蒸笼”里滋滋冒出热气，古法制酒的画面映入眼帘。英山神峰·森林海温泉康养小镇总经理叶展慨叹道：“来神峰洞藏酒窖品酒、卖酒，还能存酒，增强了咱们与游客的黏合度，一些游客冲着酒窖而来。”

　　让方楚奇始料未及的是，虽然满公司负荷出产，因为卖酒、存酒的速度过快，传统古法酿酒的速度跟不上，上一年12月份以来，产酒60万斤售罄。

　　全国人大代表、蕲春县横车镇九棵松村党委书记董复兴观赏酒窖后，对神峰洞藏酒的运营形式给予了充分肯定。宜宾酒厂派员来观赏，也认可了洞藏酒厂。