<

　　姑娘果，实质上学名叫“菇娘果”，因果子肉含有非常多的种子而得名。姑娘果在农村又叫灯笼草、野辣椒，还叫戈力、金姑娘、洋菇娘、金角果、毛酸浆等等。

　　它在我国大部分农村的旱地里生长的多，属一种圆形乳汁果，是一年生茄科草本植物。其浆果是具有一种食用与药用两用性为一体的，高级新型营养保健草本水果，如西红柿一样的植物属性。

　　姑娘果广泛生长在东北、华北、华中和华南以及西南农村旱地里的一种野生杂草，普遍生长在玉米、大豆、花生、红薯等作物地里，农家蔬菜地和果园林地里，是很常见的，农户一般都当作一种杂草薅掉了。

　　姑娘果含有很丰富的营养的东西，酸甜可口，美味多汁，对人体健康具有很大的保健作用，外形酷似圣女果，呈亮丽黄色，被人们称之为“圣果”、“野果之王”。因此，在国内和国外，都有人专业种植姑娘果。 #保健水果#

　　姑娘果的外面有一层似灯笼状包皮，未成熟时是绿色的小灯笼果，成熟后是干枯白色，很美的小灯笼，农村小孩子喜欢采摘玩耍。成熟后去果实包皮，果实是亮金黄色，果内多籽多汁。

　　姑娘果入嘴咀嚼时有一种醇香和奶甜味道，并且有微酸味，营养丰富，可以直接食用，也能制作果酱、沙拉、榨汁、蜜饯、罐头等食用，酸甜适口，风味极好。食用姑娘果对人的身体有不少的益处，是一种难得的保健野生水果。

　　姑娘果的历史文献。据《神农本草经》记载，姑娘果“其味苦、性寒，有清热解毒、利尿消肿之功效，主治咽喉肿痛、感冒、肺热咳嗽、肺脓疡、腮腺炎、湿热黄疸、小便不利、痢疾、睾炎。”

　　姑娘果的营养价值。姑娘果含有糖量超过新鲜葡萄果，含果糖30%左右，含有18种氨基酸，含有对人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体是西红柿的3倍，富有丰富的微量元素，如锌、硅、硼、硒等元素。因此，姑娘果营养非常丰富。

　　姑娘果的保健价值。姑娘鲜果有很好的保健价值。它富有丰富的橡胶酸铁铵，对人体再生障碍性贫血有良好的保健疗效。

　　姑娘果有补肾壮阳的保健功效。因为姑娘果子内富有丰富的微量元素，能够增强肾功能，滋补肾脏，降低肾炎风险，预防产生，还能起到调理男性阳痿、早泄等功能减退的保健作用。

　　多食姑娘果有养肝护肝的保健作用。因姑娘果含有的多种氨基酸、矿物质，能加速肝细胞再生，使肝脏免受病毒伤害，修复肝脏创伤，增强肝功能和解毒能力，具有预防常见肝病的保健作用。

　　食用姑娘果能够预防中老年人的糖尿病，因含有苦瓜甙，能够增强胰岛功能，降低血糖，降低糖尿病并发症形成等等保健作用，是非常好的野果子。

　　多吃姑娘果可以清热解毒，化痰止咳，消除炎症，起到治疗气管炎肺炎等等炎症的保健作用。

　　姑娘果的食用标准。采摘姑娘果时，成熟的果实用手一捏，是饱满状态，很有肉质感。这种姑娘果，味道才是正宗的很好吃。成熟的姑娘果是浅黄色，光鲜亮丽。若发绿的是未成熟的果实，不能食用。若是土黄色是存放的时间相对来说比较长久的问题导致的。姑娘果表皮类似干枯状，如薄纸质地，剥掉后果实圆形金黄艳丽，可以直接食用。食用时要检查果实表皮有无破损，腐烂。姑娘果是甜味，表示正常不有一定的问题，如有怪味涩味，这种就不要采摘和选择。

　　姑娘果的不宜人群。有些人群不宜食用姑娘果，因它味性苦寒，一般体虚的人体不宜多吃。姑娘果有果酸，有胃病及牙病的人不宜食用。食用姑娘果有益身体健康，但孕妇不能食用，轻易造成堕胎等风险。